Ali se bodo mleko in mlečni izdelki zaradi upada povpraševanja pocenili?
Povpraševanje po mleku in mlečnih izdelkih zadnjih nekaj mesecev upada. Odkupna cena mleka, ki je od leta 2021 naraščala zaradi dražjih energentov in repromateriala, bi se lahko po nekaterih ocenah v prihodnjih mesecih znižala za okoli 15 odstotkov.
V letu 2021 so se kmetje spoprijeli z izrazitim dvigom stroškov, ki pa jim cene mleka v Sloveniji niso sledile in so denimo konec leta 2021 za povprečnimi stroški v Evropi zaostajale za približno 17 odstotkov. Z vojno v Ukrajini so stroški energije, krmil in gnojil še dodatno poskočili.
“Lani so bistveno poskočili stroški, za tri-, štirikratnik in tako se je tudi posledično morala dvigniti cena mleka, da smo lahko kmetije preživele,” je pojasnil Anton Žampa, kmetovalec iz Levanjcev.
Pravzaprav je prišlo v letu 2022 do specifične situacije na trgu, kjer je mleka kot mleka začelo primanjkovati. V času, ko so svetovni trgi izredno povpraševali po vseh segmentih
Podobne teme:
- Ni objav