Nagrada za najbolj inovativna živila desetim podjetjem za enajst živil
Inštitut za nutricionistiko je predstavil najbolj inovativna živila, proizvedena v Sloveniji in poslana na trg v preteklem letu. Nagrado za najbolj inovativna živila, ki jo inštitut podeljuje že šestič, letos prejme deset podjetij za skupaj enajst živil.
Zmagovalci izbora so Bio dobrote – Kmetije Žgajnar za jogurt z lanenimi semeni, Ljubljanske mlekarne za gosti jogurt Siggi’s skyr, Don Don za kruh proteinc in Mercator IP za Minute zelenjavni namaz Veganski tatarc. Posebno nagrado za inovativnost sta prejeli podjetji Panorganix za linijo slovenskih rezanih solat in Mercator Emba za manj sladkorja pri kakavu Benquick in desertnem prelivu Sladki greh.
Posebnost letošnjega razpisa je bila, da so bili proizvajalci vnaprej povabljeni k razvoju izdelkov z ajdo. V tej skupini izdelkov so nagrade prejeli Spar Slovenija za kruh tatarski hlebček, Mlinotest za polento naše none z ajdo, Kmetija Klepec za ajdove hrustavčke, Mercator IP za Minute ajdov narastek s tofujem in
Podobne teme:
- Ni objav