Rast cen hrane tudi letos ostaja visoka. Toda v zadnjih mesecih je opaziti upočasnjeno rast znotraj kmetijstva, kar bo postopoma vplivalo na umirjanje cenovnih pritiskov po celotni stroškovni verigi, sporoča Umar.
Rast cen t. i. inputov v kmetijstvu se umirja. Foto: BoBo
Umarjeva publikacija Pomladanska napoved gospodarskih gibanj v celoti (PDF)
Cene inputov v kmetijstvu so se začele zviševati v letu 2021, rast se je v prvi polovici lanskega leta še okrepila, sporoča Umar. Izjemno visoke rasti cen so bile v skupini mineralnih gnojil in krmil, cenam inputov pa so sledile cene kmetijskih pridelkov. Lani je prišlo tudi do znatne rasti uvoznih cen živil in cen pri proizvajalcih živil.
Na pridelavo hrane so poleg višjih cen energentov vplivale tudi neugodne vremenske razmere oz. suša v lanskih poletnih mesecih. Višji stroški pridelave hrane
