Transmaščobne kisline vplivajo na srčno-žilne bolezni in nekatere rake

Ljubljana, 30. marca – Transmaščobne kisline, katerih vsebnost bodo morali z aprilom dokončno omejiti proizvajalci živil, so povezane s številnimi boleznimi. Med drugim motijo presnovo, vplivajo na razvoj ateroskleroze in kroničnih srčno-žilnih bolezni, povezane pa naj bi bile tudi z nekaterimi raki. Največ transmaščobnih kislin vsebujejo slaščice in pekovski izdelki.

Celotna novica je dostopna le naročnikom.
Novica vsebuje 5.119 znakov (brez presledkov) oziroma 851 besed.

Novico lahko kupite. Cena: 1 žeton; na računu: 0 žetonov