Slovenski trgovci ob pozivih k večjemu deležu slovenske zelenjave na trgovskih policah poudarjajo, da temu namenjajo posebno skrb. Delež kupcev, ki jim je bolj kot poreklo pomembna cena, se je znova povečal, na kar težko vplivajo.
Foto: BoBo/Bor Slana
V Sparu ponudba slovenskega sadja in zelenjave narašča ter je dosegla 32-odstotni delež, so sporočili iz družbe Spar Slovenija. Lani so odkupili približno 600 ton slovenskega sadja in zelenjave več kot leta 2022 oziroma 2400 ton več kot leta 2019.
V Sparu poudarjajo, da podpirajo lokalne pridelovalce in kmete, z nekaterimi imajo sklenjene dolgoročne pogodbe. “Ko je na voljo dovolj slovenskih pridelkov, ustavimo nakupe tujih in ponudimo kupcu samo lokalne. Od svoje strategije podpore lokalnim pridelovalcem in kmetom ne odstopamo niti v primeru višjih cen,” so zagotovili. Za prej omenjene pridelke so v povprečju plačali od 20 do 30 odstotkov višje nabavne cene, kot bi plačali za tujo zelenjavo.
Želijo si, da bi kupci pogosteje posegali po slovenskih izdelkih. “Tržne raziskave pa kažejo, da kupec
