RECEPT: Ješprenova juha

Potrebujemo:
30 dag ješprenja
2 litra vode
pest fižola v zrnju
pest graha v zrnju
lovorov list, sol, česen
 
V vrelo in osoljeno vodo zakuhamo ješprenj, fižol in grah. Vse sestavine smo namakali že dan prej v hladni vodi.
Na zmernem ognju kuhamo eno uro, nato dodamo strt česen, lovor. Pokuhamo in ko se jed zgosti in so zrna kuhana, je jed gotova.
Zraven postrežemo kruh.

Petra Logar

Podobne teme: