RECEPT: Mlekova juha s svaljki
Mleko
Potrebujemo:
2 litra mleka
ščepec soli
1 jajce
2 jogurtova lončka moke (oz. po potrebi!)
Mleko zavremo, solimo. Jajce in moko zmešamo, nato ga z roko drobimo, da dobimo suhe svaljke. Ko mleko zavre, stresemo počasi svaljke in sproti mešamo. Vre naj 20 minut in jed je pripravljena.
Domači recept: Majda Logar, Žiri